Bericht van de boerderij;

Kom inspiratie opdoen voor uw relatie/kerstgeschenken. Maak een afspraak en kom langs in onze winkel! 

verder winkelen

Kummel-komijn (250 gr)
van Kaasboerderij Schellach

Vers gesneden stuk jonge kaas (48+) met een melange van kummel en komijn. Deze kaas is een pittige komijnen kaas.

Kummel, komijn en karwij
Er is veel verwarring over karwij, kummel en komein. Het zijn specerijen, zaden van twee verschillende planten, beide met een kruidige, anijsachtige, zoete smaak, Om het iets overzichtelijker te maken: kummel, afgeleid van het Duitse woord Kümmel is een andere naam voor karwij, soms wordt het ook wilde komijn genoemd. Karwij is veel sterker en scherper van smaak dan komijn en komijn smaakt iets bitterder dan karwij.
Bron: Elle eten

Echte rauwmelkse boerenkaas, gemaakt van de verse melk van onze eigen  koeien. Licht gezouten en op houten planken 4-6 weken natuurlijk gerijpt. 

Ingrediënten: 48 +  ongepasteuriseerde koemelk, stremsel, zuursel, kummel, komijn en zout.

€ 3.50


Ambachtelijke kwaliteit!
Dichtbij, veruit het lekkerst!

Kaasboerderij Schellach

De kaasboerderij net buiten Middelburg staat bekend om hun heerlijke ambachtelijke boerenkaas. Op dit familiebedrijf vindt u meer dan 50 verschillende soorten kaas!


Bekijk alle producten

Anders nog iets?