Vleespakketten

Onze boerderij heeft naast kaas ook nog een akkerbouwtak en een melkveehouderij, het is dus een gemengd gedrijf

  • > Wij hebben zo'n 80 koeien en 80 kaljfes en jongvee.
  • > In de zomer lopen ze buiten, in de winter in de stal.
  • > De dieren krijgen een rantsoen van (ingekuild) gras, gehakselde maïs en graan.
  • > Wij kunnen regelmatig vleespakketten leveren van onze eigen runderen.

Een vleespakket weegt tussen de 20 en 25kg, afhankelijk van de grootte en het ras (melkvee of vleesras) van het dier. Ook de prijs is hiervan afhankelijk, tussen €9,00 en €9,50 per kilo.

Een pakket omvat alle soorten vlees, een pakket van 25 kg. kan bijvoorbeeld bestaan uit:

  • Bieflappen, 3 kg.
  • Braadlappen, 2 kg.
  • Riblappen, 3 kg.
  • Entrecote, 1,5 kg.
  • Sukadelappen, 0,5 kg.
  • Stooflappen (magere lappen), 1 kg.
  • Soepvlees, 1 kg.
  • Tartaar, 1 kg.
  • Gehakt, waaronder saucijsjes 7 kg.
  • Schenkel / mergpijpje, 4 stuks.
  • Rosbief, 0,75 kg.
  • Rollade, 1 kg.
  • Biefstuk, 2 kg.
  • Haasbiefstuk, 0,5 kg.
  • Lever, 0,5 kg.

Als u wilt intekenen voor een pakket, komt uw naam op een lijst. Het is niet altijd van tevoren bekend wanneer de vleespakketten geleverd worden, dit is mede afhankelijk van de slager, maar is meestal 1 keer per 4 - 6 weken. U krijgt altijd ruim op tijd bericht wanneer het vlees komt. Het vlees wordt geleverd in een kratje en zit per soort verpakt, u moet er zelf nog porties van maken en invriezen. In beperkte mate kunt u voorkeuren aangeven, bijv. meer gehakt en minder riblappen, wel of geen soepvlees.

Wilt u meer informatie of u inschrijven voor een vleespakket, stuur in mailtje naar info@kaasboerderijschellach.nl of bel 0118-613984.


Kaasboerderij Schellach Vleeskoeien
Kaasboerderij Schellach valt in de prijzen!

Bedrijfsgegevens

Rondsnuffelen op Kaasboerderij Schellach

Rondsnuffelen

Kaasboerderij Schellach Nieuwsbrief

Aanmelden nieuwsbrief

Kaasboerderij Schellach is deelnemer van Vers op Walcheren